Öl aus den Fruchtkernen vom Arganbaum (oder Eisenholzbaum, lat. Argania spinosa).
Das Arganöl besteht hauptsächlich aus essentiellen, ungesättigten Fettsäuren (Gehalt ca. 80%) und ist reich an Antioxidantien.
Mit einem Preis von bis zu €100 pro Liter des reinen Öls ist das Arganöl eines der teuersten Öle der Welt.
Das Arganöl findet Verwendung in der Kosmetik, Küche und Medizin.
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